Focaccia au Pesto Barilla alla Genovese, stracciatella, tomates séchées et courgettes grillées
Focaccia au Pesto Barilla alla Genovese, stracciatella, tomates séchées et courgettes grillées
25 minutes total
Découvrez la Focaccia au Pesto Barilla alla Genovese garnie de stracciatella, de tomates séchées et de courgettes grillées savoureuses. Un plat simple, gourmand et parfait pour un repas convivial entre amis ou en famille !
Ingrédients
2 Portions
| 1 grosse ou 2 petite | courgette, coupées en lanières dans le sens de la longueur |
| 2 cuil. à soupe | huile d'olive extra vierge |
| Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu | |
| 2 tranches | focaccia |
| 1 pot (190g) | Pesto Barilla alla Genovese |
| 100g | fromage stracciatella |
| 60g | tomates séchées à l'huile, égouttées |
Clause de non-responsabilité
Les personnes ayant des allergies ou des restrictions alimentaires spécifiques doivent vérifier que les ingrédients qu'elles utilisent pour les recettes sont conformes à leurs besoins alimentaires.
Étapes
Etape 1
Préchauffez le four à 200°C, chaleur tournante à 180°C, thermostat 4.
Etape 2
Déposez la focaccia sur une plaque de cuisson et faites-la chauffer au four pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
Etape 3
Pendant ce temps, mélangez les courgettes avec l'huile d'olive, le sel et le poivre noir.
Etape 4
Chauffez une poêle-gril jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, puis ajoutez les courgettes par petites quantités et faites-les cuire de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient grillées et tendres.
Etape 5
Coupez la focaccia réchauffée en deux horizontalement.
Etape 6
Étalez une généreuse couche de Pesto Barilla alla Genovese sur la moitié inférieure de la focaccia.
Etape 7
Garnissez avec les courgettes, des cuillerées de stracciatella et des tomates séchées.
Etape 8
Replacez la moitié supérieure de la focaccia ou laissez-la ouverte si vous préférez. Servez immédiatement.
Pesto Alla Genovese
La sauce Pesto alla Genovese Barilla est préparée avec du basilic frais 100% italien, apportant un goût intense et unique. Le basilic est marié avec du Parmigiano Reggiano AOP, des noix de cajou, de l'ail et du sel.
- Gamme Pesto